Алкоголь и холестерин: повышает или снижает уровень?

Алкоголь и холестерин: влияние на повышение, снижение

Если у человека наблюдается повышенный уровень холестерина, то, как правило, пить алкоголь не запрещено, но в умеренных объемах.

Проведенные исследования, которые ставили своей целью выявить влияние алкоголя на уровень холестерина, показали, что этот уровень при умеренном употреблении алкоголя может повышаться на 4 мг/дл.

Люди, употребляющие спиртное, но принимающие препараты для понижения уровня холестерина, должны знать, что алкоголь способен усиливать побочные эффекты лекарств, например, состояние сонливости.

При высоком уровне холестерина разрешается пить спиртные напитки, но строго соблюдая меру. Умеренные объемы алкоголя способны предотвращать появление тяжелых заболеваний, таких как, разнообразные болезни сердца, сердечной мышцы, инсультов, прочих нарушений этой сферы. Более того, риск появления нарушений при умеренном приеме алкоголя снижается на 25-40%.

При этом потребление больших доз алкоголя не увеличивает уровень холестерина, зато повышают уровень триглицеридов, что приводит к нарушениям в работе мозга, печени и сердца.

Высокий уровень холестерина и алкогольные напитки

Когда медики советуют употреблять спиртное в умеренных дозах, имеется ввиду 2 напитка в день для мужчин и 1 напиток в день для женщин.

Поскольку содержание спирта в напитках различно, то количество порций напитка колеблется. Если врачи разрешают пить спиртное, они подразумевают такие напитки и дозы:

• 150 мл вина
• 300 мл пива
• 40 мл восьмиградусного ликера либо 30 мл чистого спирта.

Употребление алкоголя способствует увеличению холестерина ЛПВП, то есть «хорошего» холестерина, однако он не снижает уровень «плохого» холестерина — ЛПНП.

Исследования ученых показывают, что холестерин ЛПВП повышается примерно на 4,0 миллиграмма на децилитр при условии умеренных дозировок алкоголя.

Если злоупотреблять алкоголем, человек столкнется с такими неприятностями:

• Повреждение печени и сердечной мышцы;
• Повышение кровяного давления;
• Повышение уровня триглицеридов.

Однако, при умеренном потреблении спиртного триглицериды увеличиваются примерно на 6%.  Люди с повышенным уровнем триглицеридов не должны употреблять алкогольные напитки.

Дополнительные эффекты от употребления алкоголя при повышенном уровне холестерина

Алкогольные напитки может оказывать влияние на эффективность препаратов по снижению холестерина. Помимо этого, некоторые гиполипидемические лекарства могут вызывать сонливость либо усталость. Алкоголь же способен усиливать такие побочные эффекты.

Чтобы без последствий употреблять алкоголь, нужно обсудить это со своим лечащим врачом. Вместе вы решите, какие конкретно виды алкоголя не принесут вреда в данной ситуации.

Напитки и их влияние на уровень холестерина

Виски

Крепкий спиртной напиток производят из зерновых культур, он длительное время выдерживается в специальных дубовых бочках. Традиционная крепость виски 40-50 градусов.

Принято считать, что умеренные дозы напитка приносят пользу. Солодовое виски имеет в своем составе эллаговую кислоту. Данная кислота представляет собой очень мощный антиоксидант, который выполняет функции охраны сердца и сосудов, и предотвращает старение кожных покровов.

При наличии антиоксидантных свойств, алкогольный напиток противостоит  холестерину. Эллаговая кислота помогает предотвращать появление раковых клеток, ее еще называют «дворником свободных радикалов».

Коньяк

Напиток изготавливают перегонкой белого виноградного вина с выдерживанием в дубовых бочонках. Крепость напитка от 40 градусов и выше.

Кроме спиртов, коньяк имеет этиловые эфиры, танин, органические кислоты и дубильные вещества. Напиток обладает противовоспалительными характеристиками, он повышает способность организма потреблять витамин С.

Коньяк, благодаря своим активным веществам заметен антиоксидантными свойствами. Они влияют на холестерин положительно, но, при разумных дозировках напитка, в противном случае может развиваться даже алкогольный панкреатит.

Вино

Различают:

• сухое
• десертное
• крепленое
• игристое
• белое
• красное
• розовое.

Крепость может быть самой различной – от 9 и до 25 градусов. Вино из винограда имеет массу полезных веществ, в первую очередь антиоксидантов и витаминов.

Максимальное количество антиоксидантов находится в красном виноградном вине. При повышенном холестерине такой алкоголь в умеренных дозировках способен его понизить.

Водка

• В составе водки всего два компонента: вода и спирт. Крепость напитка составляет примерно 40 градусов. В напитке может быть сахар, загустители, синтетические и натуральные амортизаторы и стабилизаторы.

Водка бывает:

• В чистом виде
• Водка, настоянная на ягодах
• Подслащенная водка.

Кроме этого, есть и горькие настойки, то есть виды водки, настоянной на лечебных травах. Существуют водки из слив, яблок, рябины и вишни.

Если напиток сделан качественно, то компоненты, из которых создана водка, приносят некоторую пользу. Например, качества горьких настоек существуют от трав, на которых напиток настоен. Можно еще ознакомится со статьей о влиянии спиртных напитков на диабет, если у пациента диагностировано это заболевание, все-таки алкоголь при диабете 2 типа, это серьезная тема.

Горькие настойки успешно применяются для лечения и профилактики некоторых видов серьезных заболеваний. При приеме любого алкоголя, в том числе, и в медицинских целях, важно неукоснительно соблюдать дозы, назначенные лечащим врачом, тогда алкоголь и холестерин могут быть совмещены.

Источник: http://diabethelp.org/oslozhneniya/alkogol-i-kholesterin.html

Алкоголь и холестерин

Люди часто сталкиваются с таким мнением, что алкоголь имеет положительное влияние на уровень холестерина в крови.

Некоторые даже утверждают, что алкоголики имеют сосуды, значительно крепче, нежели непьющие. Но не каждый вспоминает о состоянии других органов после приема спиртных напитков.

Ведь алкоголь – это провокатор многих опасных заболеваний, которые иногда приводят к летальному исходу.

Многие люди верят рекламе, советам, которые пропагандируют ежедневное употребление пива, вина для улучшения состояния здоровья.

В результате экспериментируют на себе, даже не посоветовавшись с врачом, не пройдя полное обследование, что иногда заканчивается плачевно.

Для того чтобы понять какую связь имеют спиртные напитки с холестерином, так ли они положительно влияют на состояние сосудов, разберемся детально.

К чему приводит повышенный холестерин

Если уровень холестерина в крови повышен, то это ведет к тому, что он начинает оседать на внутренних стенках кровеносных сосудов. В результате образовываются бляшки, которые принято называть «холестериновыми» из-за их происхождения. Такой процесс – это начало развития атеросклероза, который без своевременного и адекватного лечения может привести к серьезным последствиям.

Холестериновые бляшки уменьшают просвет в сосудах. В результате проходимость ухудшается, а это ведет к нарушению полноценного кровообращения в тканях и органах. Бляшки имеют свойство быстро увеличиваться в размере, что грозит полной закупоркой сосуда. Организм не может самостоятельно справиться с возникшей проблемой. В таких случаях без медицинского вмешательства не обойтись.

Повышенный уровень холестерина, который называют гиперхолестеринемией, становится причиной таких заболеваний:

1. ИБС, инфаркт. Бляшки сужают просвет в коронарных артериях. У человека периодически начинают возникать боли в загрудинной области, которые имеют приступообразный характер (стенокардия). Если вовремя не обратиться за медицинской помощью, то просвет в артерии полностью перекроется, а это приведет к инфаркту миокарда.
2. Инсульт. В данном случае бляшки мешают нормальному кровообращению в сосудах головного мозга. Человек страдает постоянными головными болями, память и зрение ухудшаются. В результате того, что ткани мозга недополучают кислород из-за нарушенного кровообращения, развивается инсульт.
3. Недостаточность органов. Питание любого органа может быть нарушено из-за наличия бляшек на стенках сосудов. Это приводит к развитию функциональной недостаточности. Последствия такого процесса очень опасны, иногда приводящие к летальному исходу.
4. Артериальная гипертензия. Одной из причин этого заболевания считается высокий уровень холестерина.

Как алкоголь разрушает организм

Каким образом, алкогольные напитки наносят вред человеческому организму? И какие органы страдают? Под прицелом алкогольным напитков в первую очередь находятся:

• желудок;
• печень;
• кишечник.

Все начинается с того, что спиртное, попадая в ротовую полость, провоцирует моментальную реакцию желудка на выделение сока. В результате человек начинает ощущать чувство голода. Такая реакция организма – это своего рода убеждение в пользе алкоголя для тех, кто утверждает, что спиртное отлично улучшает аппетит, и небольшое его количество перед приемом пищи не навредит.

Но все не так просто как кажется. Большое количество выделяемого в желудке сока содержит в себе соляную кислоту с одновременным отсутствием пепсина (фермент), который необходим для того, чтобы перетравить съеденные продукты. В результате развивается гастрит и катар желудка, язва.

Эти заболевания проявляют себя постоянной тошнотой, болезненными ощущениями в области живота, иногда рвотой.

От спиртных напитков страдает не только желудок. Кишечнику наносится не менее вреда. В нем развиваются воспалительные процессы, приводящие к энтероколиту, который проявляет себя постоянным расстройством стула.

Часто у людей, постоянно употребляющих алкоголь, возникает геморрой.

Нарушенная работа ЖКТ – это причина нехватки в организме всех необходимых ему веществ (витаминов, минералов, микроэлементов), которые поступают с пищей, что приводит к различным патологиям.

Печень – еще один орган, который страдает от алкоголя. Ее задача – нейтрализовать все ядовитые вещества, поступившие в человеческий организм. Даже небольшое количество спиртного способно навредить печени.

Такой вред может быть временным, если бы не регулярные приемы алкоголя, которые ведут гибели клеток органа, повреждению тканей и дегенерации.

В результате развивается хронический гепатит, склероз печени и цирроз.

Как употребление алкоголя влияет на уровень холестерина

Людям с высоким уровнем холестерина алкогольные напитки можно употреблять в умеренных количествах после консультации с лечащим врачом. Только он точно скажет, можно ли пить спиртное, или нельзя.

Согласно проведенным исследованиям, если человек будет 1 раз в неделю употреблять небольшое количество алкоголя, то это сможет позитивно повлиять на повышенный уровень холестерина. Рекомендуемые дозы:

• 100 мл вина;
• 300 мл пива;
• 30 мл ликера.

Если придерживаться такой дозировки, то можно снизить риск развития инфаркта миокарда. Но если у человека очень высокий уровень холестерина, есть проблемы с ЖКТ, то ему противопоказано употребление спиртного.

Есть мнение, что благодаря алкоголю из организма выводится лишний холестерин. В чем суть такого утверждения? Спиртное способствует расширению сосудов, вследствие чего кровоток усиливается, а это приводит к вымыванию бляшек, которые образовались на стенках сосудов.

Когда действие спиртного заканчивается, сосуды сужаются, но при этом циркуляция крови улучшается. Ведь на пути встречается меньше препятствий. Но для таких целей лучше воспользоваться диетой или заняться спортом, влияние которых положительно сказывается на организме.

В тех случаях, когда доктор разрешил иногда принимать алкоголь, то нужно придерживаться некоторых правил:

1. Важно выбирать только качественный продукт. Многие производители, пытаясь экономить, добавляют в свою продукцию вещества, которые пагубно влияют на организм, даже если человек выпьет небольшое количество напитка. Идеальный вариант – домашнее вино.
2. Принимать ту дозу напитка, которую рекомендовал лечащий врач. Если не придерживаться этого правила, то в результате можно очень сильно навредить своему организму.
3. Чтобы растворить холестерин (вымыть некоторое количество бляшек со стенок сосудов), нужно рекомендуемую дозу употреблять только 1 раз в неделю, желательно перед сном.

Наука о взаимодействия холестерина и алкоголя

Вопрос влияния спиртных напитков на высокий уровень холестерина в крови возник давно. Проводились многочисленные исследования на этот счет, в результате которых было доказано, что качественный алкогольный напиток в умеренных количествах не вредит, а наоборот приносит пользу.

Пациентам кардиологических отделений предлагали варианты снижения и нормализации уровня холестерина в крови. Им приходилось принимать лекарственные препараты, витамины. После чего уровень ЛПНП (называемый в медицине «плохим холестерином») снижался, а уровень ЛПВП («хороший холестерин») – повышался. Для этого приходилось использовать различные по составу средства.

Эксперименты с алкоголем показали, что после приема незначительного количества спиртных напитков, уровень ЛПВП повышался, а в то же время немного снижался уровень ЛПНП. Если говорить о цифрах, то ЛПВП повышается приблизительно на 4 мг/децилитр.

Но все же противоречия остались. Даже то, что была доказана польза для сердечно-сосудистой системы небольшого количества сухого красного вина, не стало убеждением для всех работников медицины. Ведь многие пациенты принимают пользу алкоголя как руководство к действию, в дальнейшем не контролируют объем выпитого, что в результате приводит к негативным последствиям.

В ходе исследований применялись разные виды напитков, но, как оказалось, лучше всего на организм воздействует вино. Оно содержит в себе большое количество антиоксидантов, которые, попадая в организм, способствуют:

• улучшению циркуляции крови;
• снижению тромбообразования.

Для того чтобы доктор мог разрешить употреблять спиртные напитки, даже в небольшом количестве, не должно быть никаких противопоказаний. Это могут быть различные патологии и заболевания органов и систем, при которых категорически запрещается употребление алкоголя. Иногда речь касается даже лекарственных средств, изготовленных на основе этилового спирта.

Последствия алкоголя и повышенного холестерина

Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, часто принимают лекарственные препараты, которые снижают, и со временем нормализуют, высокий уровень холестерина в крови. Также им выписывают:

• витамин В3;
• снотворные;
• противодиабетические средства.

Если человек, принимающий одно из вышеперечисленных лекарств, будет употреблять спиртное (даже в маленьких дозах), то это создаст своего рода «взрывную смесь» внутри организма. В результате:

• состояние здоровья значительно ухудшается;
• желудочно-кишечный тракт разрушается;
• страдает печень, почки.

Прием алкоголя во время курса лечения, который предполагает использование препаратов, снижающих холестерин, приводит к усилению отрицательных эффектов медикаментозных средств. Это ведет к развитию многих проблем со здоровьем. Еще один важный факт – ожидаемый эффект от лекарственных препаратов значительно снижается.

То, что алкоголь может вымывать из сосудов бляшки, – это факт, но не защита в пользу алкоголя. Ведь организм человека состоит не только из сосудов, которые нуждаются в очищении, а и других органов, которые значительно страдают от спиртного. И та небольшая польза «растворения холестерина» нейтрализуется вредом, который будет нанесен другим органам.

Холестерин и алкоголь – совместимые вещи? Как оказывается, спиртные напитки, принимаемые раз в неделю в небольшом количестве, могут немного снизить высокий уровень холестерина.

Расширение сосудов и усиление кровообращения под воздействием спиртного способствует вымыванию холестериновых бляшек, которые долгие годы откладывались на стенках сосудов.

Но разве человек не может найти другого выхода, разве нельзя с помощью диеты и активных физических нагрузок улучшить состояние сосудов и добиться лучшего эффекта? Можно, и нужно! Ведь организм состоит не только из кровеносной системы, но и из других органов, которые страдают от спиртного.

Еще одна причина отказаться от такого способа снижения высокого уровня холестерина – не все люди придерживаются рекомендаций врача.

Иногда совет доктора выпивать один раз в неделю 100–150 мл вина не воспринимается человеком, как ограничение.

Достаточно услышать о пользе такого напитка, и они начинают сами регулировать свою дозу, не видя в этом ничего опасного. В результате никакой пользы организм не получает, а только страдает.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, и мы все исправим!

Источник: https://holesterinstop.ru/vse-o-xolesterine/vliyanie-alkogolya-na-uroven-xolesterina-v-krovi.html

Алкоголь и холестерин: связь и влияние – Освобождение

Как связаны между собой алкоголь и холестерин? Может ли употребление спиртных напитков стать решением для людей с повышенным уровнем холестерина в крови? В настоящее время повышенный холестерин у человека довольно распространённая проблема. Считается, что высокий его уровень способствует появлению холестериновых бляшек в сосудах со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Согласитесь, что Вы в своей жизни встречались с людьми, которые уверены, что умеренная выпивка ничуть не вредна, а наоборот помогает поддерживать нервы и здоровье в норме.

Действительно будет ли это разумно для защиты сосудов и сердца или реальный вред потребляемого спирта все равно будет больше? Однако прежде чем с этим определиться (правда ли алкоголь снижает холестерин), надо уточнить, что людям известно о самом холестерине.

Холестерин в крови и организме

Холестерин – это жироподобное вещество белого цвета, обладающее вязкой консистенцией, напоминающее воск. Морфологически данное соединение относят к стеролам, т.е. одной из разновидностей полицикличных спиртов.

Другими словами, холестерин — это жирный спирт из класса стероидов. Сам по себе он не выделяется особыми токсическими свойствами.

Скорее наоборот, он безвреден и не заменим в качестве строительного материала и источника энергии в экстренном случае.

Холестерин используется в организме для выработки гормонов, нужен для биосинтеза жиров и глюцидов. Т.е. обязательно путем метаболизма поддерживается определенный уровень этого жирного спирта в крови, ведь его недостаток приводит к серьёзным последствиям, сказывающимся на здоровье.

Ошибочно мнение, что холестерин берется только из пищи и не вырабатывается – напротив его синтез и расщепление неотъемлемая часть обмена веществ. Чем же отличаются плохой и хороший холестерин? Всего лишь видом содержащегося в нем липопротеида. Он может быть высокой и низкой плотности.

В первом случае этот жирный спирт не может откладываться на стенках сосудов, а во втором может. Но не правильно считать, что плохой холестерин не нужен человеку – без него не может быть хорошего метаболизма, кроме того он способен связывать некоторые токсины, т.е.

повышает иммунные силы организма.

Влияние алкоголя на холестерин в крови

Те, кто думает, что алкоголь снижает холестерин — неправы, как раз наоборот он его повышает. Почему же тогда можно встретить рекомендации о пользе красного вина и другого алкоголя, например, коньяка (и не только) для прочистки сосудов от холестериновых бляшек в помощь сердцу?

Дело в том что, содержание холестерина при алкоголе меняется по вполне закономерным причинам. В первую очередь, потому что алкоголь может растворять и ослаблять холестериновые бляшки. Кроме того в начале он расширяет сосуды временно повышая давление, что способствует вымыванию бляшек с повышенным током крови.

Эти казалось бы положительные свойства могут помочь раз и на всегда решить проблемы негативного влияния плохого холестерина на организм. Но как показывает медицинская практика здесь слишком много условных допущений.

Запоминайте: этиловый спирт меняет своё действие с увеличением дозы, причем сильно. Разве это профилактика? Регулярное распитие спиртных напитков даже в чисто символических порциях способно формировать психологическую зависимость, которая вскоре прогрессирует до болезненного пристрастия.

Повышенный холестерин и алкоголь: что можно и сколько

Если Вам порекомендовали умеренное употребление алкоголя для очистки сосудов, то под этим имеется в виду для женщин всего один напиток в день, а для мужчин только два напитка в день. Многие это не понимают и не читали рекомендации ВОЗ согласно безопасной норме выпивки (подробнее здесь).

Потому что от напитка к напитку алкоголь содержится по-разному, следовательно, количество порций напитка тоже не будет одинаковым в миллилитрах.

Когда специалисты рассуждают об универсальной порции алкоголя, то они подразумевают такую дозу, в которой содержится примерно 30 мл 96-ти градусного спирта.

Для ориентира это примерно 350 мл не крепкого пива, 120 мл столового вина, не полная рюмка водки.

Нужно знать, что профилактическое употребление алкоголя для удаления холестериновых бляшек на самом деле слегка повышает уровень так называемого хорошего холестерина (ЛПВП), а уровень плохой его разновидности (ЛПНП) практически не меняется от этого.

Большинство исследователей сходится в том, что умеренное потребление хорошего вина может увеличить содержание ЛПВП примерно до 4,0 миллиграммов на децилитр. Что в принципе неплохо, однако без снижения содержания плохого ЛПНП это не будет достаточно для уверенной профилактики. Таким образом, влияние алкоголя на холестерин не абсолютное.

Как ни странно, повышение алкогольных доз с умеренных на рискованные, согласно исследованиям ВОЗ не улучшают состояние стенок сосудов, а наоборот. При этом увеличивается негативное влияние не только на всю сердечно-сосудистую систему, но и на все органы и системы организма пьющего человека.

Мы выяснили, что алкоголь не может убрать повышенный холестерин, а способен только изменить баланс между ЛПВП и ЛПНП и то не столь существенно, как в этом уверены некоторые.

В интернете и других источниках можно прочитать о пользе выпивки для сосудов и сердца. Более того изготовители спиртной продукции не жалеют средств на рекламу и прочие изыскания, способные убедить покупателя в том, что выпивать в небольших количествах не опасно. Т.е. алкоголь приносит здоровье и добро.

А что показывают независимые исследования – польза от спиртного для лиц в группе риска по вине холестерина сильно преувеличена. С помощью одной только выпивки, не важно, какие именно алкогольные напитки лучше влияют на холестерин, данную проблему не решить.

С другой стороны, если не предвзято оценивать все то, что случается по вине алкоголя, какой вред от пива, водки и прочего спиртного возникает в человеческом организме, то все выглядит совсем по-иному.

Справедливо считают те люди, что не верят в положительный эффект, давно доказано, что нет таких положительных последствий от распития алкогольных напитков, которые с легкостью не получаются при помощи других способов. Этиловый спирт, доставляемый извне, не нужен нашему телу, оно прекрасно справляется и без него.

Расширение сосудов, изменение артериального давления, а также холестерина при воздействии алкоголя не может скомпенсировать, то негативное воздействия, которого никак не получиться избежать даже при умеренной выпивке.

Порой в качестве доказательств пользы вина для сосудов и здоровья приводят образ жизни долгожителей с Кавказа или здоровье жителей Средиземноморья. Ведь в их культуре употреблению алкоголя отводится значимое место.

Но при этом однобоко выпячивают сам факт регулярного употребления алкоголя, без учета огромного влияния самой употребляемой пищи, богатой рыбой фруктами и овощами. А также климата привычной физической нагрузки и тому подобного. Что могут противопоставить этому городские жители, где им взять чистый воздух Кавказа или экологически чистый рацион, здоровый рацион прибрежного обывателя?

Не алкоголь снижает холестерин в крови, надеяться на это опасно и во многом глупо. В борьбе против холестерина, этиловый спирт не может считаться лекарством.

Более того влияние этого фактора на самом деле менее выражено, чем скажем регулярная физическая нагрузка или сбалансированное питание.

Снижение повышенного уровня холестерина в крови человек может достичь сам, если обратить внимание на недостатки своего рациона и увеличить тренировки и физическую нагрузку.

Источник: https://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/alkogol-i-kholesterin-svyaz-i-vliyanie

Как алкоголь влияет на холестерин в крови

Как алкоголь влияет на холестерин в крови? В статье речь пойдет о влиянии спиртных напитков (водка, пиво, вино, коньяк, виски) на уровень холестерина.

Очень многих людей, особенно среднего и пожилого возраста волнует вопрос: сочетается ли между собой алкоголь и холестерин? Речь идет о возможном лечебном воздействии, который оказывает прием алкоголя у лиц с повышенным «плохим» холестерином или с клинически значимой гиперхолестеринемией.

Алкоголь и долголетие

Исторических свидетельств, которые косвенно намекают о том, что этанол помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы как будто достаточно.

Всем известно, что очень много здоровых и бодрых людей в преклонном возрасте находится в средиземноморье, а также на Кавказе, где ещё в советские времена существовала наиболее высокая концентрация долгожителей.

Всем известно, что и в том и в другом случае существует богатая культура употребления спиртных напитков, в том числе виноградного вина и других напитков, в которых крепость или удельное содержание спирта значительно выше.

При этом часто апологеты «полезного алкоголя» игнорируют многие другие факты питания и образа жизни пожилых людей в этих районах.

Очень большое влияние на продолжительность жизни оказывает уровень физических нагрузок, климат, чистый горный или морской воздух, в случае Средиземноморья — это пища богатая рыбой, овощами и различными фруктами.

Конечно, истина лежит где-то посередине и стоит раскрыть этот вопрос с различных сторон.

Вначале следует рассказать людям без медицинского образования о том, что представляет собой холестерин и холестериновая проблема.

Все знают, что он откладывается на стенках кровеносных сосудов и в конце концов превращается в тромбы, препятствует кровообращению, приводит к закупорке сосудов жизненно важных органов. Закупорка коронарных артерий приводит к инфаркту, артерий мозга — к инсульту.

В зависимости от тяжести здесь может идти речь о лёгких преходящих нарушениях кровообращения, о тяжелом нарушении, или даже о смерти. Но есть ли польза от холестерина и всегда ли нужно с ним бороться?

Немного о холестерине

Многие, наверное, будут удивлены тем фактом, что холестерин не только является вредным веществом, случайно попадающим в организм с жирной пищей, но и тем жизненно важным соединением, который синтезируется в организме. Холестерин синтезируется от мевалоновой кислоты, которая является первым звеном синтеза, затем из неё образуется сквален, а уже затем собственно холестерин через цепочку превращений.

Сама молекула холестерина удивительно напоминает по своей структуре стероидные гормоны, и является их предшественником. Именно поэтому без холестерина в крови невозможен синтез половых гормонов, и без холестерина не было бы различие между мужчинами и женщинами. Холестерин принимает участие в синтезе желчных кислоты и витамина D.

Если человек испытывает затруднения и находится в условиях пищевого стресса, то холестерин используется в качестве субстрата питания, превращается в энергию, поскольку он является достаточно энергоемким соединение.

Холестерин является важным структурным компонентом для жировой ткани, и можно твердо сказать, что практически каждая ткань и орган содержит те или иные количества холестерина.

Ошибкой будет думать, что холестерин только лишь оказывает негативное воздействие на сосудистую стенку.

Без холестерина вообще невозможно существование человеческого организма. Если с пищей его поступает меньше, чем нужно, то организм принимает все меры к его повышенному производству.

Существует симптомы гипохолестеринемии, которые проявляются различными нарушениями психики, а также высоким риском развития злокачественных опухолей.

На фоне дефицита этого соединения резко повышается риск бесплодия, поскольку нарушается синтез половых гормонов, снижается концентрация тироксина в тканях железы. Таким образом, не только повышенный холестерин вреден, не менее опасен его низкий уровень.

Разберемся, влияет ли на уровень холестерина в крови поступление в организм этанола, или этилового спирта, и сколько нужно выпить, чтобы не нарушить систему синтеза и утилизации холестерина.

Влияние этанола на холестериновый обмен

Действительно, существуют неопровержимые научные данные, которые свидетельствуют, что этиловый спирт способен растворять холестериновые бляшки, и, тем самым выводить холестерин в сосудистое русло (то есть, повышать его концентрацию).

Но при этом тот же самый этиловый алкоголь разрушает ту самую сосудистую стенку, которую он помог в незначительной степени очистить от холестерина. И это воздействие провоцирует появление новых холестериновых бляшек там, где их не было раньше.

Сосудистая сеть расположена в разных органах, но наиболее серьёзен вред алкоголя в отношении венечных сосудов, или артерий, снабжающих кровью миокард, или сердечную мышцу.

А если взять в расчет тот факт, что крепкий алкоголь часто закусывают жирной пищей, то здесь становится понятно, что, с одной стороны, влияние алкоголя на холестерин положительное, но, с другой стороны — отрицательное.

Спиртное «готовит плацдарм» для появления новых холестериновых бляшек. Как и где же лежит так граница, после которой вредное воздействие спиртных напитков преобладает над полезным?

Какой алкоголь можно пить без риска для здоровья? Повышает ли пиво холестерин и вино, или нет? Во-первых, для этого нужно употреблять спиртные напитки не чаще, чем раз в день. В пересчете на чистый этиловый алкоголь это количество не должно превышать объема 30 мл.

Это может быть 300 — 350 мл пива, желательно светлого и некрепкого, качественного пивного напитка, или 150 мл вина. В пересчете на водку — это количество не должно превышать 70 мл.

Именно для такой кратности приема и были проведены научные исследования, которые показали вероятность снижения риска инфаркта миокарда у пациентов с гиперхолестеринемией.

Идеальный и самый полезный вариант — это один бокал сухого вина в день для женщин и лиц и мужчин старше 65 лет. Молодым и здоровым мужчинам можно без ущерба для здоровья выпивать два бокала вина в день. Те люди, которые принимают значительно большее количество алкоголя, рискуют нарушить тонкую связь между очисткой сосудов и влиянием спирта, и попасть в «группу риска».

Если говорить о биохимических тонкостях, то те, кто принимает алкоголь в рекомендованных дозах, добиваются небольшого повышения уровня концентрации «хорошего» холестерина. «Плохой» холестерин не меняет своих показателей.

Смысл лечебного действия этанола состоит в том, что «хороший» холестерин более успешно конкурирует с «плохим», в результате этого откладывается меньше его на стенках сосудов.

Это — второй механизм воздействия алкоголя на организм пациента на фоне высокого уровня холестерина, а также при нормохолестеринемии.

При этом обязательно нужно принимать в расчёт и возраст пациента. Так, лицам старше 70 лет необходимо вдвое уменьшать дозу по сравнению с молодыми людьми, а беременным и кормящим женщинам любой алкоголь категорически противопоказан. Итак, какой можно пить алкоголь в лечебных целях, и есть ли какие-нибудь различия между воздействием различных видов спиртных напитков?

Какой напиток выбрать?

При обзоре спиртных напитков последуем согласно уменьшению крепости, от крепких через вино к пиву – ведь больше всего россиян волнует, повышает ли пиво холестерин, или нет.

Виски, бренди, коньяк

Во многих статьях, посвященных данной теме, можно найти отдельно рассказ про виски, про метаксу, про бренди, и даже про арцах и про чачу. На самом деле, не играет роли, какой именно напиток употребляется, нам важен процент содержания алкоголя. Крепкий алкоголь должен употребляться в количестве не больше 30 мл в сутки, в пересчете на спирт, что бы ни имелось в виду.

Естественно, хороший крепкий напиток, должен быть натуральным, перегнанный из натурального винограда, если речь идёт о коньяке, выдержан в дубовых бочках — так производят коньяк и виски.

В результате эти напитки будут иметь не только этанол, но и различные эфиры, органические кислоты, соединения и дубильные вещества, придающие характерную окраску тому или иному продукту, вкус и аромат, а также послевкусие.

В некоторых случаях эта разница между крепкими напитками помогает дать дополнительные шансы. Так, хороший коньяк повышает способность организма утилизировать витамин C. Виски — сделанное из солода имеет в своем составе эллаговую кислоту, нейтрализующую свободные радикалы.

Хорошие сорта выдержанного виски обладают свойствами природных антиоксидантов, и могут противостоять «плохому» холестерину даже лучше, чем самая чистая водка. Самое главное — не жалеть денег, и найти место, где можно приобрести настоящий и качественный продукт.

Не следует покупать дешевые сорта виски и коньяков, которые приготовлены из низкокачественного материала.

Вино

Среди всех спиртных напитков наибольшее количество различных сортов существуют у вина. В нашем случае, можно включить в рейтинг все: розовые вина, игристые, крепленые, сладкие десертные вина.

Но самое лучшее вино, которое полезно для здоровья — это красное сухое вино, вино из натурального виноградного материала и некрепленое. Именно на красном сухом вине и проводилось большинство клинических исследований.

Таким образом, шампанское, кагор, крепкие херес и мадера, портвейн лучше не применять в лечебных целях. Всё дело в том, что натуральное красное вино содержит ресвератрол.

Он предупреждает образование злокачественных опухолей, уменьшает воспалительные процессы в организме, оказывает сахароснижающее действие и помогает «обуздать» плохой холестерин. Те, кто предпочитают сладкие вина, имеют более высокий риск появления камней в почках.

Водка

Хорошую водку можно назвать эталонным «тестером» чистого алкоголя, поскольку она содержит только воду и спирт. Конечно, приятнее пить водку, настоянную на ягодах, например, клубничную, хотя встречаются и любители можжевелового аромата. В любом случае, компоненты водки должны быть качественными.

Если у вас есть хорошая водка, или чистый медицинский спирт для экспериментов с различными плодами, ягодами, и сухофруктами, то можете комбинировать их, как вам заблагорассудится, от миндальной до брусничной водки.

Единственное — следует помнить о том количестве в 30 мл в день, в пересчете на алкоголь, которые не стоит превышать.

Пиво

Пожалуй, наибольшее количество запросов о том, сочетаются ли пиво и холестерин, и есть ли холестерин в пиве. Холестерина в пиве нет, но сочетаемость пива с повышенным холестерином — плохая.

Всё дело в том, что даже качественный натуральный пивной напиток, который встречается не так часто, и стоит хорошие деньги, содержит в своем составе так называемые фитоэстрогены, или аналоги женских половых гормонов.

Эти гормоны похожи по своей структуре на холестерин, но им не являются, и не способны откладываться на стенках сосудов.

Здесь другая проблема. Пиво никогда не пьётся в малых количествах, и даже существует поговорка – «вода не пиво, много не выпьешь».

Именно поэтому те три, четыре, а иногда и шесть литров пива, выпитые в хорошей компании, будут оказывать чрезмерную водную нагрузку на сосудистое русло, перегружают сердце объемом, вызывают отёки, и подъем артериального давления.

А если учитывать, что пиво часто закусывают солененьким, то это вызывает и длительную задержку жидкости в организме. Влияет ли пиво на холестерин? Непосредственно нет, но пиво приводит к гипертоническому кризу.

А уже криз поспособствует отрыву холестериновой бляшки, развитию сосудистого тромбоза и появлению некроза сердечной мышцы или участка головного мозга. Так возникает инфаркт или инсульт, и именно у тех людей, которые предпочитают большое количество пива умеренному употреблению красного вина.

Холестерина в пиве нет, но именно большое количество пива позволяет «плохому» холестерину хорошо сделать свою работу.

Конечно, в том случае если пиво не льется рекой, а не превышает рекомендованного выше количества, то на вопрос — можно ли пить пиво при повышенном холестерине — следует ответить утвердительно.

В заключение следует сказать, что небольших дозах качественный алкоголь при повышенном холестерине не противопоказан.

Но в том случае, если пациент с повышенным уровнем холестерина и высоким давлением начинают злоупотреблять алкоголем, значительно превышать рекомендуемые нормы потребления и переходить на дешевые и крепкие напитки, и тем более — на их суррогаты, то как алкоголь влияет на холестерин в крови, он может узнать на личном опыте после перенесённого инфаркта или инсульта.

Вам могут быть также полезны статьи по этой теме:

Источник: https://MyAnaliz.ru/blood/alkogol-i-holesterin

Как алкоголь воздействует на уровень холестерина в крови

Как именно алкоголь воздействует на холестерин?

Люди, уверенные в том, что алкоголь понижает концентрацию холестерина, зачастую ошибаются.

При больших количествах спиртное даже повышает его содержание, но тогда откуда появились эти слухи и с чем они связаны, а также имеют ли какую-либо связь с реальностью? При распитии горячительныхх напитков концентрация холестерина изменяется совершенно закономерно. Прежде всего, спиртное растворяет бляшки в сосудах, ослабляя их. Также первоначально он способствует расширению артерий, на некоторое время

поднимая давление. Благодаря этому кровоток способствует вымыванию бляшек.

На первый взгляд, это свойство алкоголя действительно может оказать положительный эффект, однако практика доказывает обратное. Слишком много нюансов и условностей, которые могут все испортить.

Воздействие алкоголя на холестерин изменяется с повышением дозировки, причем эффект меняется кардинально.

Постоянное и бесконтрольное употребление спиртного способствует развитию зависимости, прогрессирующей до болезненного и опасного

своими последствиями пристрастия.

Как понизить холестерин алкоголем?

О пользе спиртного в битве с холестерином ходит много разговоров на специализированных форумах. Независимые медицинские исследования подтверждают, что польза алкоголя в понижении холестерина слишком преувеличена.

Несмотря на это, его все же можно использовать, если делать это разумно. В алкогольных напитках доза этилового спирта отличается, поэтому и безопасные нормы его употребления различны.

Взрослым людям в сутки можно выпивать горячительное в

таких количествах:

• 100-120 мл вина;
• 250-300 мл пива;
• 40-50 мл виски или коньяка.

Употребляя спиртное в таких относительно небольших дозах, вы получите временный эффект по снижению уровня холестерина, а стабильно понизить его концентрацию в крови на длительный срок все равно не удастся.

Кроме того, алкогольные напитки повышают содержание хорошего холестерина. К сожалению, он не влияет на количество плохого вещества, называемого ЛПНП –

липопротеиды низкой плотности.

Отметим, что людям, которые принимают медикаментозные препараты для борьбы с повышенным холестерином, употреблять алкоголь вообще не рекомендуется. Этиловый

спирт подавляет их действие, в результате чего количество ЛПНП даже увеличивается.

Какой алкоголь повышает и понижает холестерин?

Рассмотрим наиболее распространенные в нашей стране алкогольные напитки и их влияние на ЛПНП. Мы выясним, какой алкоголь его повышает, а какой способствует

снижению уровня.

Виски

Напиток готовится из зерновых культур и выдерживается в дубовых бочках. Крепость напитка составляет 40-50 градусов. При умеренном употреблении содержащаяся в солодовом виски эллаговая кислота (природный антиоксидант) противостоит воздействию вредного холестерина. Еще данное вещество помогает в борьбе со свободными

радикалами.

Коньяк

Напиток производится перегонкой белого виноградного вина, выдерживаемого в дубовой бочке. Вместе со спиртами в напитке есть этиловые эфиры, ценные органические кислоты и танин. Все они помогают временно снижать уровень холестерина, но злоупотреблять нельзя. В противном случае, не исключено развитие алкогольного панкреатита и

зависимости.

Пиво

Любители пива часто интересуются, можно ли употреблять пенный напиток с высоким холестерином? Ученые по результатам продолжительных исследований выяснили, что 250-300 мл хорошего пива в сутки помогает снизить риски сердечно-сосудистых нарушений. Этот эффект обусловлен именно понижением уровня холестерина в крови. Несмотря на это, среди медиков много противников употребления пива в этих целях. Они объясняют свое мнение тем, что пиво при злоупотреблении им провоцирует ожирение и

еще больше поднимает холестерин в крови.

Вино

Многим приходилось слышать о том, что употреблять немного вина за ужином полезно. И действительно, у этого напитка масса положительных свойств, но лучше употреблять сухие красные или белые вина, а не десертные или тем более крепленые. Благотворное влияние на уровень холестерина эти алкогольные напитки оказывают именно благодаря

витаминам с антиоксидантами.

Мнение врачей об алкоголе и холестерине

Врачи не сходятся во мнении относительно влияния алкогольных напитков на холестерин. Одни уверены, что пить спиртное нельзя, так как оно воздействует лишь на полезный холестерин, а не на вредный. Другая половина врачей подтверждают, что алкоголь в некоторой степени действительно полезен, однако исключительно при соблюдении дозировок.

Разумно употребляя спиртное, вы улучшите состояние сердечно-сосудистой системы в целом, а также сможете поддерживать холестерин в норме. Лучше перед подобным домашним лечением проконсультироваться с доктором, чтобы себе не навредить.

Подводя итоги отметим, что почти весь алкоголь снижает уровень холестерина в крови, но также он может повышать его концентрацию, если будете употреблять его в больших

количествах.

Источник: http://www.sportobzor.ru/bolezni-sosudov/vliyanie-alkogolya-na-uroven-holesterina.html

Алкоголь и холестерин, влияние спиртного атеросклероз, алкоголь и повышенный ОХ

Связь между алкоголем и холестерином (атеросклерозом) ни у кого не вызывает сомнения. Однако связь эта носит не столь очевидный характер – было бы ошибочно думать, что употребление алкоголя всегда ведет к росту уровня холестерина и только к росту.

Наоборот, умеренное потребление алкогольных напитков (таких как качественное красное вино) – в количествах не более 1 – 2 порций в сутки для мужчин и 1 порции для женщин – может приводить к снижению общего холестерина (ОХ) и служить средством профилактики холестериновых бляшек и атеросклероза.

Сегодня принято говорить о возможности профилактики атеросклероза алкоголем. И действительно, такая профилактика имеет место быть: если употреблять не более 40 мл крепких спиртных напитков, 150 мл вина или 600 мл пива в сутки.

Причем с возрастом метаболизм алкоголя становится менее эффективным: к 70 годам доза уменьшается вдвое по сравнению с 50-летним возрастом (профилактический эффект употребления алкоголя оценивается на людях среднего возраста, до 45 – 50 лет).

Алкоголь от атеросклероза может использоваться как мужчинами, так и женщинами. Однако у женщин – в виду меньшего (как правило) веса и худшего метаболизма спирта – приемлемая суточная доза примерно вдвое ниже, чем у мужчин.

Если для мужчин в целях профилактики возникновения и развития атеросклероза допускается от 1 до 2 до алкогольных напитков в сутки, то у женщин речь идет об одной и только одной порции.

Беременным женщинам не рекомендуется пить вообще, а в возрасте за 70 лет – как для мужчин, так и для женщин – лучше придерживаться нижней границы умеренности.

Как влияет алкоголь на холестерин в крови?

Злоупотребление алкоголем (особенно такими «тяжелыми» напитками как водка) почти всегда ведет к повышению уровня ОХ.

При этом влияние алкоголя на повышение холестерина в крови бывает непосредственным и опосредованным.

Непосредственное влияние алкоголя на уровень холестерина в крови проявляется через механизм изменения фракций и концентрации липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хорошего» холестерина).

При чрезмерном употреблении алкоголя угнетается синтез ЛПВП, которые отвечают за транспортировку липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохого» холестерина) из крови в печень, где те расщепляются (разлагаются) и выводятся из организма.

В результате кровь становится сложение очищать от холестерина, жирового (холестеринового) налета на стенках кровеносных сосудов.Одновременно происходит смещение фракционного состава ЛПВП в область мелких частиц ЛПВП-3, не способных эффективно переносить частицы ЛПНП в печень.

В этом случае алкоголь может выступать даже как причина высокого холестерина (хотя обычно причиной является метаболический синдром или генетическая предрасположенность) и последующего развития атеросклероза.

Опосредованное влияние употребления алкоголя на уровень холестерина проявляется в культуре застолий с распитием спиртных напитков (особенно для мужчин). Как правило, застолья сопровождаются потреблением большого количества богатой на холестерин пищи (жирное мясо и закуски).

Как следствие, вместе с пищей поступает большее количество холестерина (и хотя лишь ~20% концентрации ОХ в крови определяется питанием, этого достаточно, чтобы уйти в «красную» зону) и жира (который используется в качестве сырья для производства собственного, эндогенного холестерола).

Алкоголь повышает холестерин в крови?Сам по себе алкоголь уровень холестерина в крови не повышает, однако он создает условия для его повышения: за счет подавления очистных функций, а также урона печени (при нарушении функций которой может меняться и работа по синтезу или расщеплению ЛПНП).

К тому же чрезмерное употребление алкоголя может привести к приступам тахикардии и развитию гипертонии. И если холестерин от алкоголя не повышается, то концентрация триглицеридов растет на 5 – 6%, а именно они часто и становятся причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Есть ли в алкоголе холестерин?Нет, также как и в кофе, в алкоголе нет никакого холестерина. Холестерин является продуктом животного происхождения, даже пиво всегда основывается на растительных ингредиентах, а потому никакого холестерола там быть не может. Другими словами, содержание холестерина в алкоголе равно нулю. См.

также: о влиянии кофе на холестерин в крови.

Умеренное потребление алкоголя наоборот усиливает синтез ЛПВП, порождая позитивную зависимость холестерина в крови от алкоголя. Т.к. частиц ЛПВП стало больше, то и очистка крови от ЛПНП осуществляется быстрее и эффективнее.

Однако такая зависимость холестерина от алкоголя проявляется исключительно при умеренном его потреблении. Последние исследования свидетельствуют, уровень ЛПВП при умеренном употреблении спиртных напитков может повышаться на 4 мг/дл.

Алкоголь снижает холестерин?Алкоголь не снижает холестерин, хотя создает некоторые условия для его снижения. Понижение это, однако, возможно только при действительно умеренном потреблении спиртных напитков – не более 30 мл в пересчете на чистый спирт (т.е. пол-литра пива, 2 рюмки водки и т.д.) – и не очень значительно.

Добиться действительного снижения ОХ можно через диету (или даже правильное голодание при холестериновых бляшках), добавление в рацион питания продуктов, уменьшающих уровень ЛПНП, или вовсе прием специализированных лекарств от холестерина в крови.

Подходит ли алкоголь для снижения холестерина?Для снижения холестерина алкоголь не подходит. Он не понижает долю ЛПНП вообще, а лишь создает чуть более благоприятные условия для их удаления из крови через механизм повышения ЛПВП.

В любом случае, возможностей спиртных напитков для эффективной борьбы с гиперхолестеринемией недостаточно.
Алкоголь очищает сосуды от холестерина?Часто можно встретить мнение, что у алкоголиков самые чистые сосуды – и это есть следствие употребления алкоголя, который де очищает сосуды от холестерина.

В этом утверждении столько же истины, сколько и заблуждений. Повышенный уровень ЛПВП действительно эффективнее справляется с задачей очищения сосудов от ЛПНП, однако сказать, что холестерин против алкоголя сколь-нибудь эффективное средство нельзя.
Алкоголь выводит холестерин?Это утверждение наиболее правдиво.

Алкоголь действительно выводит – посредством увеличения концентрации ЛПВП – холестерин в крови, но делает это с почти незаметным эффектом. Поэтому если есть серьезные проблемы с ОХ, то алкоголь не то средство, которое смогло бы их решить.

Алкоголь при повышенном холестерине

В умеренном количестве алкоголь при повышенном холестерине допускается.

Согласно текущим представлениям, умеренное распитие спиртных напитков снижает риск развития таких осложнений как инфаркт, инсульт и ишемия на 25 – 40%.

Однако при употреблении спиртных спиртного с высоким холестерином могут усиливаться побочные эффекты (в частности, сонливость) от приема станинов (если их курс назначен).

Алкоголь не влияет на плохой холестерин напрямую вообще, поэтому ожидать, что спиртные напитки помогут при высоком холестерине не приходится. Возможность употребления алкоголя при высоком плохом холестерине должна обсуждаться с лечащим врачом, особенно если назначен курс статинов – только там можно будет избежать проявления побочных эффектов.

Как влияет алкоголь на атеросклероз

Влияние алкоголя на атеросклероз сосудов признается современной медициной позитивным, однако не следует забывать, что никогда (по этическим соображениям) не проводилось рандомизированных контролируемых клинических исследований.

Более того, влияние алкоголя на атеросклероз всегда носило характер обсервационных (наблюдательных) исследований, направленных на людей среднего возраста, преимущественно семейных и достаточно обеспеченных (что само по себе является благоприятными факторами).

Тем не менее, некоторые исследования все же позволяют говорить о позитивном влиянии алкоголя на организм при атеросклерозе. Так, красное вино (как и фиолетовый и красный виноградный сок) содержит ресвератрол и некоторые антиоксиданты.

При покрытии экстрактами на их основе поверхностей стентов удалось снизить воспаление и рестеноз (засорения стента).

В настоящее время исследования проводятся на животных, и до людей дело еще не дошло (используются стандартные препараты химиотерапии), однако, возможно, бокал красного вина после операции по установке стента можно рассматривать как полезное средство.

Источник: https://aterhol.ru/dieta/alkogol-i-uroven-holesterina/